雖然是急行軍式的日本行--都在轉車/趕時間,但我們絕不虧待自己的胃。更何況向來喜愛日本食物,怎可錯過道地的日本料理呢。
第一天 Dylan 的表弟 Kai 到新宿接我們,但時間上有點 miss,所以他先回去,我們在新宿自行覓食。走了一小圈,決定到「三国一」試試,反正每家都沒吃過。
看顏色點了兩杯沙瓦,各380円(桌上的七味有點辣,還有柚子的香味,而且是這家店自己製造的)
三国一的飲料:沙瓦
紅色的是 Dylan 的ローズヒップアセロラサワー(玫瑰什麼的口味),喝起來甜甜的。我的ゆずはちみつサワー(柚子什麼的),喝起來比較酸。
在台灣喝過兩次沙瓦,很不愛那股酒臭味,想不到這裡的不臭。

在台灣不吃烏龍麵的我,點了豆腐皮烏龍麵(きつねうどん 650円)。
豆腐皮有點酸甜,像豆腐皮壽司的豆腐皮味道。
きつねうどん
不吃烏龍麵的原因是,麵條軟趴趴沒彈性,湯頭喝起來就像烹大師味精+香菇煮出來的清湯,沒興趣。
沒想到這裡的烏龍麵很有彈性,習慣湯匙裡有湯+麵算一口的,一根麵得分成四次吃,吃那麼慢麵條都沒變軟呢。
後來聽 Kai 說才知道,三国一的麵條是手工自製的,他原本想帶我們去吃港式燒臘,沒想到我們去吃三国一,那更好。
(啊咧,人家到日本不要粗燒臘啦

Dylan 點的名古屋味噌豬排烏龍麵(名古屋味噌カツうどん900円)。
名古屋味噌カツうどん
豬排比台灣的不油,口感不太相同,但很不錯。
真要說缺點的話,就是湯比我們平常吃的味道鹹太多了,只好一直喝沙瓦。

三人份的羅多倫早餐。在台灣滿街都是的時候沒吃過,反而在日本吃到,覺得可惜它已經倒了。
羅多倫的早餐

在高島屋百貨樓上的築地王壽司。不知台灣哪裡有這種茶可以買。
高島屋百貨裡的築地王壽司

它有吃到飽的點法,也有單點的點法。一次限點 20 個,這是我們三人的第一盤。第二盤只顧著吃忘了拍。
壽司
總算在日本吃到沒有怪消毒水味的海膽壽司。其他食材當然新鮮度也是沒話說的。
我們沒什麼時間準備功課去探訪名店,但這樣的水準在台灣已經很難找了。三個人才吃了 5 千多日幣。

Kai 帶我們去見識居酒屋「北の家族」,本來想喝杯水,但 Kai 說進居酒屋第一杯要點酒。
我的芒果牛奶酒(マンゴーミルク 525円),芒果果肉軟軟的,牛奶很爽口,不會黏在口中。招待小菜是帶辣味的小魚子,聽說也會算錢。
北の家族(居酒屋) マンゴーミルク

一直很想吃吃看漫畫中畫的,像蛋糕的厚煎蛋(出し卷き玉子 504円)
出し卷き玉子

果然有像蛋糕耶……
像蛋糕的厚煎蛋

我很愛很愛茶泡飯(お茶漬け‧鮭 399円)
お茶漬け‧鮭

Kai 點了霜降馬肉,吃起來沒有什麼特殊味道,口感不錯(霜降り馬刺し 819円)
霜降り馬刺し

培根包蕃茄串,另一個可能是梅花肉串吧(トマトベーコン串/豚バラ串 各231円)
トマトベーコン串/豚バラ串
梅花肉很軟很嫩。培根吃起來不油,包在中間的蕃茄加熱後汁更多了,感覺滿甜的,帶一點酸味。

很多蔥的炒豬肉(ハーブ豚ロースのねぎわさび烧き 714円)
ハーブ豚ロースのねぎわさび烧き
蔥的口感很實,甘甘甜甜的,但沒有辛辣味或蔥臭味。

炸牡蠣(大きな牡蠣フラー(3個) 609円)
大きな牡蠣フラー(3個)
除了新鮮,還是新鮮。

想起 COSTCO 黏膩的北海道鮮奶冰淇淋,讓我有點卻步,但還是試著點來吃吃看。
沒想到奶味很濃,但完全不黏不膩,甜度也剛剛好。
北海道牛奶冰淇淋 忘了多少錢
接下來的幾天也試了三種牌子的牛奶和冰淇淋,味道各有不同,但共通點就是不黏膩,不像台灣的牛奶,喝完了會黏在嘴裡。

最後一天吃的是 Kai 做的義大利麵。
無價的義大利麵
看到他所謂的「一人份」,我幾乎可以確定那天去築地王壽司,他一定沒吃飽……

整體來說,日本的食物都不油,也比較爽口不黏膩。希望有機會再去吃吃看甜點。
(回來的當天晚上,吃完台灣的食物,我們兩個都胃痛了

------The End------
沒有購物篇或戰利品篇,不要問我為什麼,不想再提起這傷心事了
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