想買鬆餅機很久了,太便宜的怕不好用,太專業的好貴(又不是要開店),這麼一拖就是幾年過去了,買了鬆餅粉都用平底鍋煎,總感覺像銅鑼燒的皮~
上網拍找到這台不知品牌的,似乎賣得很好,再估狗一下,找到一個已結束的賣場,竟然賣掉100多台(這是怎麼回事啊?),繼續估狗,原來它可以把鬆餅兩面都烤到爽脆,於是順便買了一包鬆餅粉回來試。

說明書的右上角,赫然是「統一企業集團」
品諾鬆餅機

照說明書上操作,插電預熱,塗上奶油(用無鹽奶油比較香)。側邊有調烘烤濃淡的地方。
品諾鬆餅機-預熱中

倒入8分滿--這有一點點難,因為稠的麵糊經烘烤後會膨脹一些,比較容易溢出烤盤,不過試個一兩次就能抓到份量了。到均勻冒出小泡泡,蓋上上蓋耐心等待。
品諾鬆餅機-冒泡泡

兩面都完全烘烤乾了的完成品。
品諾鬆餅機-完成品

然後隨便加料。熱的鬆餅+冰冰涼涼的冰淇淋,冰火五重天也不過如此吧。
品諾鬆餅機-鬆餅加料
本來是要買香莫冰淇淋配香蕉+焦糖醬,星巴克焦糖醬缺貨,所以莫名其妙買了巧克力冰淇淋回來配。

心得:
◎雖然可以選擇烘烤濃淡,但調到最濃也還好,要等到滿意的乾爽脆度要等滿久的。
◎用一起買的鬆餅粉烤出來的鬆餅,和外面咖啡店的鬆餅味道相似,但生粉的人工加料味有點讓我介意,下次再買COSTCO的鬆餅粉回來試試看。
◎烤完後的烤盤很乾淨,用濕布或廚房紙巾擦擦就好。總之,相當滿意。
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留言列表 (3)

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  • dylansu
  • 外酥內軟,脆而不焦,濃濃的鬆餅香,就是幸福的味道。
  • 焦糖醬買回來了,你快去買香草冰淇淋~

    Cynthia 於 2010/03/31 00:08 回覆

  • JanetYA
  • 老闆 台北這邊一份外送 香草冰淇淋+草莓
  • 說真的,還沒拿到樓下就涼了......
    妳還是過來一趟吧XD

    Cynthia 於 2010/03/31 00:07 回覆

  • 陽子
  • 你這個拖稿王

    喂,該po新文啦!
  • 怕怕......發抖~~~
    最近又在趕工作了啦XD

    Cynthia 於 2010/04/09 23:13 回覆

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