綠眼Midori

想買鬆餅機很久了，太便宜的怕不好用，太專業的好貴（又不是要開店），這麼一拖就是幾年過去了，買了鬆餅粉都用平底鍋煎，總感覺像銅鑼燒的皮～ 上網拍找到這台不知品牌的，似乎賣得很好，再估狗一下，找到一個已結束的賣場，竟然賣掉100多台（這是怎麼回事啊？），繼續估狗，原來它可以把鬆餅兩面都烤到爽脆，於是順便買了一包鬆餅粉回來試。 說明書的右上角，赫然是「統一企業集團」 照說明書上操作，插電預熱，塗上奶油（用無鹽奶油比較香）。側邊有調烘烤濃淡的地方。 倒入8分滿－－這有一點點難，因為稠的麵糊經烘烤後會膨脹一些，比較容易溢出烤盤，不過試個一兩次就能抓到份量了。到均勻冒出小泡泡，蓋上上蓋耐心等待。 兩面都完全烘烤乾了的完成品。 然後隨便加料。熱的鬆餅+冰冰涼涼的冰淇淋，冰火五重天也不過如此吧。 本來是要買香莫冰淇淋配香蕉+焦糖醬，星巴克焦糖醬缺貨，所以莫名其妙買了巧克力冰淇淋回來配。 心得： ◎雖然可以選擇烘烤濃淡，但調到最濃也還好，要等到滿意的乾爽脆度要等滿久的。 ◎用一起買的鬆餅粉烤出來的鬆餅，和外面咖啡店的鬆餅味道相似，但生粉的人工加料味有點讓我介意，下次再買COSTCO的鬆餅粉回來試試看。 ◎烤完後的烤盤很乾淨，用濕布或廚房紙巾擦擦就好。總之，相當滿意。